長谷川香料グループは、長谷川香料と子会社11社及び関連会社１社で構成される（2022年9月時点）。※子会社と関連会社の違いはコチラ
長谷川香料の子会社
長谷川香料の子会社は次の通り。議決権の（ ）内は間接所有割合で内数。
| 連結子会社 | 議決権（%） |
| 長谷川ビジネスサービス㈱ | 100.0 |
| T. HASEGAWAU.S.A., INC. | 100.0 |
| MISSION FLAVORS & FRAGRANCES, INC. | 100.0（100.0） |
| 長谷川香料（上海）有限公司 | 100.0 |
| 長谷川香料（蘇州）有限公司 | 100.0 |
| 台灣長谷川香料股份有限公司 | 100.0 |
| T HASEGAWA FLAVOURS （KUALA LUMPUR） SDN. BHD. | 100.0 |
| T. HASEGAWA （SOUTHEAST ASIA）CO., LTD. | 100.0（0.01） |
| PT. HASEGAWA FLAVOURS AND FRAGRANCES INDONESIA | 100.0（0.1） |